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 Betterave

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joel16
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joel16


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Betterave Empty
MessageSujet: Betterave   Betterave EmptyMer 14 Mar - 15:13


Beta vulgaris

Description

La betterave cultivée est une plante bi-annuelle :
première année, phase végétative : développement des feuilles et constitution de la racine charnue, accumulation de réserves en sucre, c'est aussi la phase de culture ;
deuxième année : montaison et floraison, production de la graine

Toxicité


La Betterave est parfaitement comestible cuite mais toxique crue car c'est un capteur de nitrate et sa consommation provoque des blocages reinaux .

Feuilles

Betterave Salade10

Fleurs

Betterave Bet_su10




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