Descriptif Les Sumacs font partie des arbres et arbustes dont le feuillage prend des teintes très vives à l’automne.
Le genre Sumac est répandu dans toutes les zones tempérées et tropicales du globe. Il existe environ 150 espèces ; cinq ou six d’entre elles servent, sous nos climats, à la décoration des jardins. Les rhus sont assez voisins des cotinus, ou arbres à perruque, mais ceux-ci portent toujours des feuilles simples.
Les Sumacs présents sous nos climats sont des arbres ou arbustes dont la taille varie de 2 à 5 m de haut. Le plus souvent, ils possèdent un tronc droit qui se ramifie très peu. Mais il existe également des variétés dont les nombreuses ramures souples forment un buisson épais. L’arbre présente des feuilles caduques alternes et composées de 3 à 31 folioles, plus ou moins dentées sur les bords. Les fleurs, petites et polygames, apparaissent en grappes terminales. Sans effet décoratif, elles sont suivies d’une fructification sèche plus ou moins velue et rougeâtre, qui persiste longtemps après chute des feuilles.
Rhus copallina, originaire d’Amérique, connu sous le nom de copal, arbuste de 9 m de haut, présente des feuilles composées de treize folioles.
R. coriaria, le sumac des corroyeurs, est une espèce assez commune dans la France méridionale. Il porte des feuilles composées de 13 à 17 folioles. Cet arbuste atteint 2,50 m de haut.
R. glabra, le vinaigrier, ou sumac, arbrisseau à bois glabre de 3 m de haut, porte des rameaux peu nombreux, gros, glabres et légèrement violacés. Les feuilles comptent 17 à 21 folioles fortement dentées. Vert franc en été, le feuillage se teinte de rouge vif en automne. Les fruits, en panicules dressés, rouge vif, persistent longtemps sur l’arbre.
Il existe plusieurs cultivars : ‘Coccinea’, à teinte orangée en automne ; ‘Laciniata’, à folioles finement découpées et à très grandes feuilles devenant jaune d’or à l’automne.
R. typhina, le sumac de Virginie ou sumac amarante, arbuste à port dressé, peut atteindre 5 à 10 m de haut. Il présente un petit nombre de rameaux très poilus. Les feuilles assez longues, comportant 17 à 31 folioles, prennent une teinte très lumineuse en fin de saison.
Il existe un cultivar à feuilles découpées : laciniata, dont le feuillage rougit à l’automne.
Signalons encore R. orientalis et R. radicans, tous deux sarmenteux, mais surtout R. toxidodendron, le sumac vénéneux, qui, comme son nom l’indique, est très toxique.
On classe parfois R. cotinus parmi les cotinus (Cotinus coggygria). Il est caractéristique du fait de sa floraison cotonneuse.
Toxicité Le Sumac provoque des dermites graves, contractées par contact avec les feuilles ou la sève . Si le contact est répété, une sensibilité au poison (hypersensibilité) s'installe et à la longue peut entrainer la mort. Sa sève est particulièrement corrosive. Feuilles Fleurs Fruits